About this spot
L'ATELIER DE JOEL ROBUCHON is one of the standout spots in Design District, Miami. It's the kind of place locals argue about on Reddit and food bloggers can't stop posting about.
💡 Tips before you go
- Tip 20% — it's expected and servers depend on it
- Book ahead for dinner on weekends, especially popular spots
- Portions are large — sharing is common and welcome
Menu13 items
Appetizers
Foie Gras Royale, parmesan foam, essence of Maury "Vieilles Vignes"
Royale crémeuse de foie gras voilée d'une émulsion lactée au Maury "Vieilles Vignes"
$155
Foie Gras Royale, parmesan foam, essence of Maury "Vieilles Vignes"
Royale crémeuse de foie gras voilée d'une émulsion lactée au Maury "Vieilles Vignes"
$225
House cured salmon gravlax, sturgeon caviar, horseradish crème fraîche
Comme un gravlax au caviar d'esturgeon, crème au raifort
$155
House cured salmon gravlax, sturgeon caviar, horseradish crème fraîche
Comme un gravlax au caviar d'esturgeon, crème au raifort
$225
White asparagus, poached egg, ramps, chamomile tea infusion
L'ASPERGE BLANCHE A l'ail des ours, œuf poché et infusion de camomille
$225
White asparagus, poached egg, ramps, chamomile tea infusion
L'ASPERGE BLANCHE A l'ail des ours, œuf poché et infusion de camomille
$155
Mains
Japanese A-5 wagyu beef, braised carrots, poppy seed, bearnaise sauce
OR LE BOEUF WAGYU Faux-filet aux carottes braisées, graines de pavot et sauce béarnaise
$230
Japanese A-5 wagyu beef, braised carrots, poppy seed, bearnaise sauce
OR LE BOEUF WAGYU Faux-filet aux carottes braisées, graines de pavot et sauce béarnaise
$295
Lamb saddle marinated with garlic and parsley, swiss chard, spring onion
LA SELLE D'AGNEAU A l'ail doux et persil, blettes et oignons nouveaux
$225
Lamb saddle marinated with garlic and parsley, swiss chard, spring onion
LA SELLE D'AGNEAU A l'ail doux et persil, blettes et oignons nouveaux
$155
Stuffed rabbit loin served in a morel mushroom cream sauce
LA LONGE DE LAPIN Farcie, fin velouté crémeux aux morilles
$225
Desserts
Carrot cake, cream cheese and goat cheese mousse, pecan cocoa crumble
LA CAROTTE PRINTANIÈRE En gâteau au fromage frais de chèvre, crumble de pécan chocolaté
$155
Carrot cake, cream cheese and goat cheese mousse, pecan cocoa crumble
LA CAROTTE PRINTANIÈRE En gâteau au fromage frais de chèvre, crumble de pécan chocolaté
$225