🕐 Hours
Tu-Sa 12:00-14:00, 19:30-21:30
About this spot
Aromatic is one of the best spots in Vieux Lyon, Lyon. Not a tourist trap — this is where locals actually eat, and we tracked it down for you.
💡 Tips before you go
- Don't rush — French dining is leisurely. The waiter won't bring the bill until you ask.
- "L'addition, s'il vous plaît" to get the bill
- Service is included — no need to tip, but rounding up is nice
- The formule (set menu) at lunch is usually the best deal
Menu31 items
Appetizers
Bellota Ham Platter
Assiette de jambon Bellota
¥20
Breton Mackerel Marinated in Kalamansi Vinegar, Green Salsa, Soy Caramel, Crunchy Carrots
Maquereau de Bretagne mariné au vinaigre de kalamansi, salsa verde, caramel de soja, carottes croquantes
¥16
Galician Sardines
Sardines de Galice
¥12
Green Asparagus Soup with Morels, Vadouvan, Black Loin of Bigorre, Asparagus Siphon and Roasted Hazelnuts
Premières aspèrges vertes, morilles aux vadouvan, lard noir de Bigorre, siphon asperge et noisettes torréfiées
¥19
Green Asparagus with Morels, Black Loin of Bigorre, Asparagus Siphon and Roasted Hazelnuts
Entrées Premières aspèrges vertes, morilles aux vadouvan, lard noir de Bigorre, siphon asperge et noisettes torréfiées
¥19
Italian Charcuterie Platter
Assiette de charcuterie italienne
¥18
Smoked Herring Ravioli with Ricotta and Mascarpone, Lemon and Chives, Fenugrec Sauce, Pine Nuts and Leek Oil
Ravioles de hareng fumé, ricotta et mascarpone, citron et cébettes, sauce coques au fenugrec, pignons de pins et huile de poireaux
¥16
Mains
Dombes Duckling, oyster mushrooms and bear garlic, grilled polenta, zaatar jus
Canette des Dombes, pleurotes et ail des ours, polenta grillée, jus au zaatar
¥29
French Veal Quail with Turnips and Fennel Carrots, Fennel and Onion, Seasoned Veal Jus, Preserved Lemon, Nocellara and Tarragon
Quasi de veau français, navets et carottes fanes, fenouil et oignon, jus de veau condimenté, citron confit, nocellara et estragon
¥30
French Veal, grilled green asparagus, pine nuts, anchovy and black lemon mayonnaise, soy caramel
Veau français, asperges vertes grillées, pignons de pin, mayonnaise aux anchois et citron noir, caramel de soja
¥19
Grilled Farm Pork Loin, carrot mousse with tops and romaine, asparagus condiment jus, blue cheese, lemon and tarragon
Échine de cochon fermier grillée, mousseline de carottes fanes et romaine, jus condimenté asperge, blue meat, citron et estragon
¥26
Grilled Mediterranean Grouper, white asparagus and morels, white miso chicken jus and yellow wine, peanuts
Mulet de méditerranée grillé, asperges blanches et morilles, jus de volaille miso blanc et vin jaune, cacahuètes
¥26
Line Yellowfin Sole with Spelt and Mascarpone, Pea Soup, Parmesan and Chicken, Wild Mushrooms
Lieu jaune de ligne, petit épeautre et mascarpone, coques jus de petits pois, parmesan et volaille, champignons sauvages
¥26
Pea velouté, speck condiment, chervil and lemon, stracciatella, focaccia and anchovies
Velouté de petits pois, condiment speck, livèche et citron, stracciatella, foccacia et poutargue
¥16
Raw Mediterranean Sea Bream, fava beans and kasha, black sesame cream and ponzu
Sériole de méditerrannée en crudo, févettes et kasha, crème de sésame noir et ponzu
¥16
Roasted Boneless Free-Range Chicken Thigh with Soy and Maple Syrup Jus, Potato Wedge, Fresh Cheese, Sriracha and Smoked Paprika
Cuisse de volaille fermière désossée rôtie, jus tranché soja et sirop d'érable, crique de pomme de terre, fromage blanc, sriracha et paprika fumé
¥26
Rock Octopus, Belle de Fontenay and pencil leeks, sea bass sauce with juniper berries
Poulpe de roche, Belle de Fontenay et poireaux crayons, sauce matelote aux baies de genièvre
¥26
Wild Mediterranean Fish with Nori and Bonito Broth, Button and Shiitake Mushrooms, Walnut Crumble and Bear Garlic
Maigre sauvage de Méditerranée, fumet infusé au nori et bonite séchée, champignons de Paris et shiitaké, crumble de noix et ail des ours
¥26
Set Meals
Discovery Menu - 4 courses
Menu Découverte - 4 services
¥51
Starter, main course and dessert
Entrée, plat et dessert
¥45
Tasting Menu - 5 courses
Menu dégustation - 5 services
¥56
Desserts
Almond Financier with Lemon Crèmeux, Wild Pepper Infused Segments and Meringue
Financier aux amandes, crémeux citron, segments infusés au poivre sauvage et meringue
¥10
Austerlitz Cheese Shop Cheese Trilogy
Trilogie de fromages de la Fromagerie d'Austerlitz
¥10
Savoie Biscuit, pistachio cream, chocolate streusel, cocoa sorbet and pistachio balls
Biscuit de Savoie, crème pistache, streusel chocolat, sorbet cacao et chouchous de pistaches
¥10
Stewed Rhubarb, Madagascar vanilla diplomat cream, Breton shortbread, yogurt ice cream
Rhubarbe confite, crème diplomate à la vanille de Madagascar, sablé breton, glace yaourt
¥10
Valrhona Chocolate Chip Cookies with Almond and Hazelnut Praline, Pecan, Fresh Cheese Ice Cream and Pomegranate Reduction
Cookies aux pépites de chocolat Valrhona, praliné amandes et noisettes, noix de pécan, glace fromage blanc et réduction de grenade
¥10
Drinks
Food and Wine Pairing - 3 Glasses
Accords mets et vins - 3 verres
¥34
Food and Wine Pairing - 4 Glasses
Accords mets et vins - 4 verres
¥40
Food and Wine Pairing - 5 Glasses
Accords mets et vins - 5 verres
¥48
Food and wine pairings - 3 / 4 / 5 glasses
Accords mets et vins - 3 / 4 / 5 verres
¥34
Wine Pairings - 3 / 4 / 5 Glasses
Accords mets et vins - 3 / 4 / 5 verres