🕐 Hours
Tu-Sa 12:00-14:00,19:00-22:00
About this spot
Le Vivarais is one of the best spots in Presqu'ile, Lyon. Not a tourist trap — this is where locals actually eat, and we tracked it down for you.
💡 Tips before you go
- Don't rush — French dining is leisurely. The waiter won't bring the bill until you ask.
- "L'addition, s'il vous plaît" to get the bill
- Service is included — no need to tip, but rounding up is nice
- The formule (set menu) at lunch is usually the best deal
Menu34 items
Appetizers
Burgundy snail casserole, forest mushroom stew and chestnuts
Cassolette d’escargots de Bourgogne, fricassée de sous-bois et châtaignes
¥26
Creamy butternut squash with roasted chestnut pieces
Crémeux de potimarron aux éclats de châtaignes grillées
¥18
Frisée salad with bacon and croutons, with its poached egg
Salade frisée aux lardons et petits croûtons, avec son œuf poché
¥15
House-made hickory smoked salmon
Saumon fumé maison au bois de hêtre
¥24
Lyonnais mothers' artichoke base with foie gras and brioche
Fond d’artichaut des Mères Lyonnaises au foie gras et sa brioche
¥26
Lyonnaise mothers' artichoke hearts with smoked foie gras
Fond d'artichaut des Mères Lyonnaises au foie gras fumé
¥26
Marinated gurnard fillet with citrus, vegetable Greek salad
Filet de rouget mariné aux agrumes, grecque de légumes
¥24
Pressed braised rabbit with thyme, chestnuts and quince
Pressé de lapin confit aux serpolets, châtaignes et coings
¥21
Richelieu homemade pâté in pastry crust with condiments and mesclun salsa (Ranked 4th at the 2013 World Championship, Audrey Jacquier)
Pâté en croûte Richelieu « maison », condiments et salsa mesclun (Classé 4ème au championnat du monde 2013, Audrey Jacquier)
¥25
Richelieu homemade pâté in pastry crust, condiments and mesclun salsa
Pâté en croûte Richelieu « maison », condiments et salsa mesclun
¥25
Roasted tomato with basil oil, yellow tomato gazpacho and parmesan crumble
Tomate rôtie à l'huile de basilic, gaspacho de tomate jaune et crumble de parmesan
¥18
Yellow perch fillet with asparagus and zucchini
Pressé de lieu jaune aux asperges et courgettes
¥21
Mains
Beef fillet
Filet de boeuf
¥37
Braised rabbit leg with rosemary
Cuisse de lapin confite au romarin
¥23
Brook trout cooked in a pan, green apple and turnip
Ombre chevalier cuit au sautoir, pomme verte et céleri rave
¥28
Brook trout cooked in a pan, green apple and turnip root
Omble chevalier cuit au sautoir, pomme verte et céleri rave
¥28
Duck breast cooked on the skin with old wine vinegar
Filet de canette cuit sur la peau au vinaigre de vin vieux
¥24
Farm chicken breast with jus
Dodine de volaille fermière au jus
¥23
Golden-brown sea bass fillet on the skin, confited fennel and virgin vinaigrette
Dos de maigre doré sur la peau, fenouil confit et vinaigrette vierge
¥27
House trout from Murgat meunière with almonds
Truite de la maison Murgat meunière aux amandes
¥22
Lyonnaise gnocchi
Gnocchi à la lyonnaise
¥15
Pike quenelle my way, Nantua sauce, Arborio risotto and mushroom stew
Quenelle de brochet à ma façon, sauce Nantua, risotto Arborio et fricassée de champignons
¥25
Pike quenelle my way, Nantua sauce, Arborio risotto and mushrooms
Quenelle de brochet à ma façon, sauce Nantua, risotto Arborio et champignons
¥25
Roasted monkfish fillet with rosemary butter, Albuféra sauce
Dos de cabillaud rôti au beurre de romarin, sauce Albuféra
¥22
Roasted suckling pig on a spit, braised with forest ingredients and small early vegetables
Porcelet rôti à la broche, mitonnée de sous-bois et petits primeurs
¥27
Seven-hour braised beef cheek, cocotte garnish
Joue de bœuf mitonnée sept heures, garniture cocotte
¥24
Stuffed suckling pig roasted on a spit, braised in undergrowth and small early vegetables
Porcelet farci rôti à la broche, mitonnée de sous-bois et petits primeurs
Vegetarian plate around seasonal vegetables
Assiette végétarienne autour de légumes de saison
¥15
Wrymouth skate with hazelnut butter in Grenobloise style
Raie bouclée au beurre noisette à la grenobloise
¥37
Set Meals
2 Course Formula
Formule 2 choix
¥18
3 Course Formula
Formule 3 choix
¥23
Cuisine in Scene
Cuisine en Scène
¥41
Market Menu
Menu du Marché
¥18
Vivarais Cocotte
Cocotte du Vivarais
¥31