đ Hours
"Les midi du jeudi au samedi, les soirs du mardi au samedi"
About this spot
Balthaz'art is one of the best spots in Presqu'ile, Lyon. Not a tourist trap â this is where locals actually eat, and we tracked it down for you.
đĄ Tips before you go
- Don't rush â French dining is leisurely. The waiter won't bring the bill until you ask.
- "L'addition, s'il vous plaĂźt" to get the bill
- Service is included â no need to tip, but rounding up is nice
- The formule (set menu) at lunch is usually the best deal
Menu63 items
Appetizers
Foie terrine with smoked bacon and hazelnuts
Terrine aux foies de volaille
„13
Grated cheese bowl
Bol de gratons
„5
Mussel panna cotta
Panna cotta de moules
„14
Pumpkin and Roquefort dip
Dip de potimarron et roquefort
„5
Mains
Sardinian fregola with butternut squash risotto style
Fregola sarda au potimarron façon risotto
„20
Sweet spice pulled pork
Pulled pork aux Ă©pices douces
„23
Vanilla glazed sea bass fillets
Pétales de bar lustré à la vanille
„27
Vegetarian
Végétarie.
„26
Vegetarian chicken ballotine stuffed with mushrooms
Végétarie. Ballotine de volaille farcie aux champignons
„26
Vegetarian chicken ballotine stuffed with mushrooms and slow-cooked
Végétarie. Ballotine de volaille farcie aux champignons puis cuite à basse température
„26
Sides
Crispy olive cake cubes
DĂ©s croustillants de cake aux olives
„12
Herb labneh
Labneh aux herbes
„12
Orange gel with white balsamic
Gel Ă l'orange et balsamique blanc
„12
Roasted carrots with spices and honey
Carottes rĂŽties aux Ă©pices et au miel
„12
Roasted sunflower seeds
Graines de tournesol torréfiées
„12
Set Meals
Signature Menu
Menu Signature
„35
Desserts
Baba bouchon with vanilla rum and whipped cream
Baba bouchon
„9
Half Saint Marcelin cheese
Demi Saint Marcelin IGP
„6
Mont Blanc style ice cream cup
Coupe glacée façon Mont Blanc
„9
Salted butter chocolate cake
Moelleux chocolat au beurre salé
„9
The Lemon of Balthaz'Art
Le citron du Balthaz'Art
„9
Tiramisu-style ice cream cup
Coupe glacée façon Tiramisu
„9
Whole Saint Marcelin cheese
Saint Marcelin entier IGP
„9
Drinks
A. BERGERE ORIGINE Brut Champagne bottle
Champagne A. BERGERE ORIGINE Brut
„59
A. BERGERE ORIGINE Brut Champagne glass
Coupe de champagne A. BERGERE ORIGINE Brut
„12
Bordeaux AOC Sauternes 1st classified growth "Lur-Saluces" 1985 ChĂąteau d'Yq
BORDEAUX AOC Sauternes 1er cru classé "Lur-Saluces" 1985 Chùteau d'Yq
Bordeaux AOC Sauternes 1st classified growth "Lur-Saluces" 1985 ChĂąteau d'Yquem
BORDEAUX AOC Sauternes 1er cru classé "Lur-Saluces" 1985 Chùteau d'Yquem
„650
Bottle of AOC Condrieu "CĂŽteau du Vernon" 2020 Domaine Georges Vernay 75cl
AOC Condrieu "CĂŽteau du Vernon" 2020 Domaine Georges Vernay 75cl
„160
Bottle of AOC Condrieu 2023 Domaine E. GUIGAL 75cl
AOC Condrieu 2023 Domaine E. GUIGAL 75cl
„65
Bottle of AOC CĂŽtes du RhĂŽne "RĂ©gulus" 2024 Domaine Clavel 75cl
AOC CĂŽtes du RhĂŽne "RĂ©gulus" 2024 Domaine Clavel 75cl
„28
Bottle of AOC Crozes-Hermitage "Domaine" 2024 Domaine Murinais 75cl
AOC Crozes-Hermitage "Domaine" 2024 Domaine Murinais 75cl
„38
Bottle of AOC Saint Peray "Grain de Silex" 2022 Domaine Guy Farge 75cl
AOC Saint Peray "Grain de Silex" 2022 Domaine Guy Farge 75cl
„45
Bottle of AOC Sancerre "Clos de Beaujeu" 2023 Domaine Gerrard Boulay 75cl
AOC Sancerre "Clos de Beaujeu" 2023 Domaine Gerrard Boulay 75cl
„90
Bottle of AOC Sancerre 2023 Domaine Gerrard Boulay 75cl
AOC Sancerre 2023 Domaine Gerrard Boulay 75cl
„54
Bottle of AOC Saumur Brezé 2022 Domaine Guiberteau 75cl
AOC Saumur Brezé 2022 Domaine Guiberteau 75cl
„90
Bottle of Champagne A. BERGERE ORIGINE Brut
AOC Champagne A. BERGERE ORIGINE Brut
„59
Bottle of Champagne A. BERGERE ORIGINE Brut 75cl
AOC Champagne A. BERGERE ORIGINE Brut 75cl
„59
Bottle of Champagne Brut "Grande RĂ©serve" Maison Gosset 75cl
AOC Champagne brut "Grande RĂ©serve" Maison Gosset 75cl
„78
Champagne brut "Grande Reserve" Maison Gosset
AOC Champagne brut "Grande RĂ©serve" Maison Gosset
„78
Condrieu "CĂŽteau du Vernon" 2020 Domaine Georges Vernay
„160
Condrieu 2023 Domaine E. GUIGAL
„65
Condrieu AOC "CĂŽteau du Vernon" 2020 Domaine Georges Vernay
AOC Condrieu "CĂŽteau du Vernon" 2020 Domaine Georges Vernay
„160
Condrieu AOC 2023 Domaine E. GUIGAL
AOC Condrieu 2023 Domaine E. GUIGAL
„65
CĂŽtes du RhĂŽne "RĂ©gulus" 2024 Domaine Clavel
„28
Crozes-Hermitage "Domaine" 2024 Domaine Murinais
„38
Crozes-Hermitage AOC "Domaine" 2024 Domaine Murinais
AOC Crozes-Hermitage "Domaine" 2024 Domaine Murinais
„38
Gosset "Grande RĂ©serve" Brut Champagne
Champagne brut "Grande RĂ©serve" Maison Gosset
„78
Loire AOC Sancerre 2023 Domaine Gerrard Boulay
„54
Loire AOC Sancerre 2023 Domaine Gerrard Boulay 75cl
„54
Mùcon-Chaintré 2023 Domaine CORNIN
„35
Mùcon-Chaintré AOC 2023 Domaine CORNIN
AOC Mùcon-Chaintré 2023 Domaine CORNIN
„35
RhĂŽne Valley AOC CĂŽtes du RhĂŽne "RĂ©gulus" 2024 Domaine Clavel
Vallée du RhÎne AOC CÎtes du RhÎne "Régulus" 2024 Domaine Clavel
„28
RhĂŽne Valley AOC CĂŽtes du RhĂŽne "RĂ©gulus" 2024 Domaine Clavel 75cl
Vallée du RhÎne AOC CÎtes du RhÎne "Régulus" 2024 Domaine Clavel 75cl
„28
Saint Peray "Grain de Silex" 2022 Domaine Guy Farge
„45
Saint Peray AOC "Grain de Silex" 2022 Domaine Guy Farge
AOC Saint Peray "Grain de Silex" 2022 Domaine Guy Farge
„45
Saint-VĂ©ran "Prestige" 2023 Domaine Lassarat & Fils
„36
Saint-VĂ©ran AOC "Prestige" 2023 Domaine Lassarat & Fils
AOC Saint-VĂ©ran "Prestige" 2023 Domaine Lassarat & Fils
„36
Sancerre "Clos de Beaujeu" 2023 Domaine Gerrard Boulay
„90
Sancerre 2023 Domaine Gerrard Boulay
„54
Sancerre AOC "Clos de Beaujeu" 2023 Domaine Gerrard Boulay
AOC Sancerre "Clos de Beaujeu" 2023 Domaine Gerrard Boulay
„90
Saumur Brezé 2022 Domaine Guiberteau
„90
Saumur Brezé AOC 2022 Domaine Guiberteau
AOC Saumur Brezé 2022 Domaine Guiberteau
„90
Sauternes 1st classified cru "Lur-Saluces" 1985 ChĂąteau d'Yq
Sauternes 1er cru classé "Lur-Saluces" 1985 Chùteau d'Yq