đ Hours
Mo 12:00-13:45; Tu-Fr 12:00-13:45,19:30-21:30
About this spot
AccentuĂ© is one of the best spots in Les Halles de Lyon Paul Bocuse, Lyon. Not a tourist trap â this is where locals actually eat, and we tracked it down for you.
đĄ Tips before you go
- Don't rush â French dining is leisurely. The waiter won't bring the bill until you ask.
- "L'addition, s'il vous plaĂźt" to get the bill
- Service is included â no need to tip, but rounding up is nice
- The formule (set menu) at lunch is usually the best deal
Menu35 items
Appetizers
Artichoke / Soy sauce condiment / Kalamansi gel / Sansho pepper
Artichaut / Condiment Shoyu / Gel Kalamansi / Poivre Sansho
„12
Braised Endive / Black Garlic Ponzu / Tahini
Endive braisée / Ponzu ail noir / Tahini
„0
Burrata / Pea cream and mint / Marjoram za'atar
Burratina / CrĂšme de petits pois et menthe / Zaatar marjolaine
Grey Shrimp Toast / Sesame / Tamarind / Turmeric Mayo
Toast de crevettes grises / SĂ©same / Tamarin / Mayonnaise curcuma
„0
Squid rings / Txistorra / Kaffir lime vinaigrette
Encornets / Txistorra / Vinaigrette citron kaffir
Mains
Caraway and fenugreek potato millefeuille / Buttermilk / Bear garlic
Millefeuille de pomme de terre au carvi et fenugrec / Babeurre / Ail des ours
„12
Caraway potato press / Bear garlic / Lamb ricotta / Oyster mushrooms
Pressé de pomme de terre et carvi / Ail des ours / Ricotta de brebis / Pleurotes
Chicken supreme / Glazed carrots / Walnut and Aleppo pepper condiment / Sumac jus
SuprĂȘme de volaille / Carottes glacĂ©es / Condiment noix et piment d'Alep / Jus au sumac
Creamy Polenta / Seasonal Vegetables / Makhani Sauce / Almond and Fenugrec Spice
Polenta onctueuse / LĂ©gumes de saison / Sauce Makhani / Condiment amande et fenugrec
„0
Lamb / Ancho and ruby cocoa pepper / Peas / Rhubarb and ginger condiment
Agneau / Piment Ancho et cacao rub / Petits pois / Condiment rhubarbe et gingembre
„28
Main
Plat
„19
Medium-cooked salmon / Kaffir lime leaf vinaigrette / Radish / Seaweed gomasio
Saumon mi-cuit / Vinaigrette aux feuilles de citron kaffir / Radis / Gomasio aux algues
„0
Pork tenderloin / Mashed peas and miso / Roscoff onions / Bacon and black garlic jus
Filet mignon de porc / ĂcrasĂ© de petits pois et miso / Oignons Roscoff / Jus aux lardons et ail noir
„0
Roasted Celeriac with Browned Butter / Lacquered Shiitakes / Green Curry / Buckwheat / Vegetable Juice
Céléri rave rÎti au beurre noisette / Shiitakés laqués / Curry vert / Sarrasin / Jus végétal
„23
Roasted sweet potato / Tetragon condiment / Chickpeas / Monkfish brain / Zaatar
Patate douce rÎtie / Condiment tétragone / Pois chiches / Cervelle de canut / Zaatar
„0
Scallops / Kerala pepper / Leeks / Kokum / Coconut
Lotte / Poivre du Kerala / Poireaux / Kokum / Noix de coco
„15
Spring vegetable cannelloni / Yellow wine sauce / Hazelnuts / Cascabel pepper
Cannelloni aux légumes de printemps / Sauce vin jaune / Noisettes / Piment Cascabel
„23
Yellow Chicken Supreme / Sweet Potato / Gochujang / Brussels Sprouts
SuprĂȘme de volaille jaune / Patate douce / Gochujang / Choux de Bruxelles
„0
Sides
Selection from Three Jean Cheese Shop
SĂ©lection de la Fromagerie Trois Jean
„15
Selection from Three Jean Cheese Shop (+3âŹ)
SĂ©lection de la Fromagerie Trois Jean (+3âŹ)
„15
Selection from Three Jean Cheese Shop 12⏠(+3âŹ)
SĂ©lection de la Fromagerie Trois Jean 12⏠(+3âŹ)
„15
Selection from Trois Jean Cheese Shop
SĂ©lection de la Fromagerie Trois Jean
„12
Selection from Trois Jean Cheese Shop
SĂ©lection de la Fromagerie Trois Jean
„3
Set Meals
Entrée / Main / Dessert
Entrée / Plat / Dessert
„27
Entrée/Main or Main/Dessert
Entrée/ Plat ou Plat / Dessert
„23
Desserts
Bergamot cream / Citrus / White cardamom ice cream
Crémeux bergamote / Agrumes / Glace cardamome blanche
„10
CrÚme brûlée / Reine des Prés / Yellow lemon / Long pepper
CrÚme brûlée / Reine des Prés / Citron jaune / Poivre long
„0
Dark chocolate / Hippophae rhamnoides / Black garlic / Hay ice cream
Chocolat noir / Argousier / Ail noir / Glace au foin
„10
Dark Chocolate Cream / Blood Orange / Chipotle
Crémeux chocolat noir / Orange sanguine / Chipotle
„0
Elderflower mousse / Strawberries / Yuzu / Saffron ice cream
Crémeux à la fleur de sureau / Fraises / Yuzu / Glace safranée
„10
Kiwi / Green Lemon / Coconut / Black Sesame Wafer
Kiwi / Citron vert / Noix de coco / Tuile au sésame noir
„0
Milk chocolate and chai cream / Pear / Ginger / Walnut biscuit
Crémeux chocolat au lait et chaï / Poire / Gingembre / Biscuit aux noix
„0
Rhubarb apple / Calamus leaves / Elderflower whipped cream
Pomme rhubarbe / Feuilles de cannelier / Chantilly fleur de sureau
White chocolate and Ylang Ylang mousse ganache / Strawberry / Black rice praline
Ganache montée chocolat blanc et Ylang Ylang / Fraise / Praliné riz noir
Other
Grilled Sucrine / Chili and Rocou seed mayonnaise / Puffed black rice / Pickles
Sucrine grillée / Mayonnaise piment et graines de Rocou / Riz noir soufflé / Pickles
„0